miercuri, 14 septembrie 2011

Septembrie

Inceputul acesta de septembrie e minunat. Arsita s-a mai domolit, soarele e mereu pe cer si e vreme buna de plimbare. De cand am fetita urmaresc mereu buletinul meteo, pana sa apara ea plecam oriunde, oricum, nu conta nimic, decat sa hoinaresc. Nu puteam rata niste iesiri si am ales Colina Universitatii din Brasov si Poiana Brasov. Bineinteles ca am facut si poze, chiar daca Adelina era mereu pe urmele mele si speria toate vietatile. :)














Ne-a placut atat de mult, incat am revenit seara, pentru cateva poze cu cerul instelat. Am vrut sa fac poze spectaculoase, dar inca nu stapanesc tehnica si in plus, era luna plina ca un bec gigant.




luni, 12 septembrie 2011

Lucrusoare facute de mine

Am tot postat retete si fotografii, dar inca nu am aratat ce am facut eu. Sunt cateva din lucrusoarele facute cu mare drag pentru Adelina, fetita mea. Mi-a placut sa le lucrez si m-am starduit sa le fac in timp ce ea dormea, pentru ca in rest sunt numai la dispozitia ei. ;)

Am vazut inainte de venirea ei pe lume niste scutece textile si am vrut sa ii fac si eu, mi s-au parut atat de dragute si ma gandeam mereu cat de dulce ar fi cu ele. Asa ca am studiat putin si m-am apucat sa fac. Am facut destul de multe si am incercat sa mergem numai pe ele, insa la un moment dat a devenit destul de greu cu uscatul lor, fiindca stau la bloc si am renuntat. Dar iata ce am facut:


Apoi am facut o cutie de jucarii, dupa modelul de aici.  Acum Adelina o plimba prin casa cu jucariile in ea si mi-o aduce sa facem curat.


 O paturica careia trebuie sa-i fac o poza mai detaliata. Era in lucru atunci cand am fotografiat-o.


Si asa arata spatiul meu de lucru inainte sa inceapa Adelina sa se catere si sa traga jos totul ;).

duminică, 4 septembrie 2011

Catina - fructul minune


In ultimul timp am facut tot felul de provizii pentru iarna. Fructele de padure au fost la mare cautare in familia nostra. Acestea sunt in mod sigur ecologice si sunt pline de vitamine.

Catina a inceput sa fie din ce in ce mai cautata pentru calitatile sale. Cu un continut urias de vitamina C, de doua ori mai mare decat al macesului si de zece ori mai mare decat al celorlalte citrice, catina este un fruct foarte raspandit in tara noastra. Contine, pe langa cantitatea uriasa de vitamina C si vitamina A, complexul B, vitaminele E, P, K, F. In plus, contine fosfor, calciu, fier, potasiu, magneziu.  Betacarotenul - necesar ochilor se gaseste in catina din belsug (intr-un procent net superior celui din pulpa de morcov), iar prin vitamina E, numita "a tineretii", este implicata in cele mai importante procese de regenerare din organism. Este considerata un bun antiinflamator, cicatrizant, antibiotic, astringent, anticancerigen si un foarte bun imunostimulator, eu nu am racit deloc in perioada cat am fost insarcinata si am "prins" chiar epidemia de gripa porcina. Este utila in afectiuni reumatismale, afectiuni neuro-endocrine, hepatice si circulatorii. Mai este folosita in astenie, stress, anemie, alcoolism, iar un efect foarte important il are asupra depresiilor, bolii Parkinson, faringitei, gripei, racelii.  Este cu adevarat un aliment minune.

Fructele de catina se recolteaza din august pana la sfarsitul lui octombrie. La noi in tara, catina creste spontan in zona subcarpatica din Moldova si Muntenia, de asemenea se mai intalneste pe Valea Prahovei si in Delta Dunarii. Noi mergeam acum cativa ani pe Valea Prahovei, undeva langa Campina, asta pana sa aflam ca se mai afla si pe Valea Tarlungului, adica mai aproape de Brasov. Se recolteaza destul de greu, trebuie taiate crengute, iar acasa o parte o taiem bob cu bob cu o forfecuta. O parte o punem la uscat cu tot cu crengi, iar cand este gata, cade prin lovire usoara. Boabele uscate le macinam si le punem intr-un borcan si facem un macerat astfel: se pune o lingura de pudra intr-un pahar cu apa si se lasa la temperatura camerei 6-8 ore, dupa care bem lichidul cu tot cu pudra de catina.

Anul acesta am luat o parte de catina din piata, dat fiind faptul ca nu prea ne-a ajuns anul trecut cea culeasa. Am spalat-o, am scurs-o de apa si apoi am umplut un borcan trei sferturi, iar restul miere. Se pastreaza la frigider si se ia cate o lingura dimineata cu putina apa.



vineri, 26 august 2011

Crema protectie solara


Desi vara e pe sfarsite, nu trebuie sa uitam de pielea noastra nici iarna, cand razele soarelui pot fi chiar mai nocive decat vara.

Am preparat o crema pentru protectia solara, foarte eficienta si in plus, stii de la inceput ca pui numai ingrediente de calitate. Am folosit-o de cateva ori in timpul expunerii la soare. Nu m-am inrosit deloc. Poate a contribuit si faptul ca nu am stat la soare decat in orele sigure.

Reteta se urmeaza foarte usor, ingredientele sunt luate de la magazine naturiste. Poate par scumpe, insa o crema eco la gramaj mult mai mic are un pret mai ridicat si in plus, stiind ca ai facut-o tu, ai o anumita satisfactie.

Avem nevoie de doua vase, unul de email si unul de sticla termorezistenta ( putem folosi si o cana sau un borcan), minimixer pentru omogenizare, altfel ne va lua cam mult timp, lingurite pentru gramaj si ingredientele.

Ulei de susan, masline, jojoba      85 ml
Ceara de albine                             7 gr
Oxid de zinc                                10 gr
Dioxid de titan                             10 gr
Ulei de catina                                5 ml
Vitamina E                                  30 picaturi
Pigment mat maro scortisoara        1 gr

Folosim un vas termorezistent si un vas cu apa. Vasul termorezistent se introduce in cel cu apa si se pun pe foc mic. In cel termorezistent se adauga ceara de albine si uleiul de susan si se asteapta topirea. Cand ceara s-a topit, se ia de pe foc vasul si se adauga foarte repede dioxidul de titan si oxidul de zinc , amestecand cu mini-mixerul (am vazut la Ikea, la pret rezonabil 13 lei). Cand amestecul s-a racit pana la temperatura mainii se adauga celelalte ingrediente. Pentru a obtine o culoare apropiata de cea a pielii, incercam putina crema pe mana si daca este prea alba, mai adaugam putin cate putin pigment, omogenizand mereu si incercand culoarea. Cand suntem multumiti de nuanta cremei o turnam in vasul destinat.

Gata, puteti sa mergeti la bronzat!!!

Ne-am facut si un prieten la plaja ;).



miercuri, 17 august 2011

Peisaje in miniatura

Azi va invit la o plimbare prin tara piticilor. Fotografia care prezinta lumea in miniatura se obtine prin selectarea zonelor aflate in focus, pentru a da o alta dimensiune obiectelor masive. In fond este o metoda de a pacali ochiul si a avea impresia ca te afli intr-o lume la scara redusa. Posibilitatile sunt nelimitate. In vederea obtinerii acestui efect e bine sa fotografiem dintr-un punct cat mai ridicat, astfel incat sa para ca ne uitam de sus la o miniatura. Subiectele cele mai potrivite sunt masinile, oamenii, cladirile si trenurile. 

Acest efect a castigat popularitate in ultimii ani. Subiectele miniaturizate sunt atat de dragute, iti prezinta o lume in care poti sa visezi. E ca si cum ai gasi un spatiu de joaca doar al tau. 







duminică, 14 august 2011

Bomboane fara restrictii

Azi am facut niste bomboane dulci si sanatoase. Adica sanatoase pentru noi, putem manca oricate, nu contin grasimi si nici zahar. Eu si mama am dat deja iama in ele, nu stim cate mai raman pana la sfarsitul zilei.

Reteta este dupa cum urmeaza ;)

Bomboane delicioase

1 cana migdale macinate
1/2 cana curmale curatate de samburi
3 linguri stafide
2 linguri fulgi de ovaz
2 linguri fulgi cocos
1 lingurita rasa cacao
esenta vanilie

Se introduc toate ingredientele in blender si se amesteca, avand grija sa curatam peretii vasului din cand in cand. Daca amestecul este prea uscat se poate adauga putina apa, in asa fel incat sa nu devina foarte moale compozitia.
Cand tot amestecul este gata se modeleaza in sfere mici si apoi se dau prin cacao si cocos. Se introduc la frigider si dupa 2 ore sunt gata pentru a fi consumate. Sunt o alternativa foarte buna la bomboanele pline ochi de E-uri si zahar din comert.
Iata ce a iesit.



marți, 9 august 2011

Plaiuri mioritice

 Acum cateva zile am fost la Moeciu, un loc de vis, prilej cu care am facut cateva fotografii. M-a impresionat linistea de acolo, singurele zgomote erau greierii si clopotul vacilor. E o zona de basm, neatinsa de civilizatie, multi cred ca nu ajung pe acolo, in afara de tarani, fiindca se merge mult, pe carari inguste si drumul nu este deloc usor.



































Prima postare

Bine ai venit,

Sunt mamica unei fetite de un an, pe care incerc sa o cresc in spiritul Attachment Parenting. Sunt pasionata de croitorie, fotografie si arta gatitului sanatos. Imi plac obiectele handmade, lucrate cu pasiune si in care artistul isi lasa o parte a sufletului sau. Vreau ca acest blog sa fie un jurnal al meu, al lucrurilor pe care le fac, al locurilor pe unde merg, al intamplarilor mici de zi cu zi, care dau totusi atata savoare vietii.

Sper ca, in timp, sa ma perfectionez in ceea ce fac. Astept cu drag comentarii si critici (constructive ;).
 
Multumesc pentru vizita!

Kitty